Massas & Saúde
Descubra por que as massas feitas de trigo candeal são uns dos alimentos mais completos e sadios.
Um alimento muito completo!
As massas foram declaradas Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO. Possuem um alto valor energético com um notável conteúdo de proteínas. O valor calórico é de aproximadamente 300 Kcal a cada 100 gramas. O seu conteúdo e gordura é moderado (1%).
Tomam conta do seu coração!
Consumir massas é uma ótima prevenção contra os transtornos cardíacos.
Tenha uma vida mais saudável!
As massas são ricas em vitaminas do complexo B e em ferro, contém pouco sódio e não contém colesterol. Ajudam a baixar o nível de triglicerídeos no sangue daquelas pessoas que as comem com regularidade (-19% da média padrão).
Derrubando mitos!
Não é verdade que as massas engordam, e isso é constatado por nutricionistas. Não existem patologias que justifiquem a eliminação das massas da dieta, nem sequer o sobrepeso ou a obesidade. Basta com lembrar que 100 g de massas sem tempero proporcionam apenas 350 calorias. Uma porção correta de massas com tomate ou verduras não só não engorda, mas ajuda, prolongando a sensação de saciedade, a não consumir alimentos fora do horário das refeições ou ricos em calorias.
Seu humor sempre melhor!
As massas melhoram o humor das pessoas. A glicose liberada pelo amido favorece a síntese da serotonina, hormônio da alegria, no cérebro, conforme um estudo de nutricionistas do IPO (International Pasta Organisation) com base em evidências científicas.
Protegem o seu organismo!
As massas protegem a próstata. Um grupo de pesquisadores da Universidade de Illinois (Chicago), após realizar um estudo a partir de uma amostra de 32 homens com adenocarcinoma, determinou que, para prevenir doenças da próstata, não existe nada melhor do que uma dieta a base de massas com tomate. A pesquisa foi publicada no Journal of the National Cancer Institute.